Tag: ร้านอาหาร

ประสบความสำเร็จในการเปิดร้านอาหารได้อย่างไร

Posted by on 11/21/2017 | Comments Off on ประสบความสำเร็จในการเปิดร้านอาหารได้อย่างไร

ตกลงฉันได้หลีกเลี่ยงเรื่องนี้เป็นเวลาหลายเดือนแล้ว แต่หลายท่านต้องการทราบความคิดของฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ดังนั้นนี่ไป ถ้าคุณต้องการเปิดร้านอาหารและคุณต้องการความมั่นใจว่าจะไม่ล้มเหลวเช่น 90% ของร้านอาหารใหม่ทั้งหมดทำนี่เป็นคำแนะนำของฉันสำหรับการเปิดร้านอาหาร

คุณต้องมีประสบการณ์ก่อนการเปิดร้านอาหาร

ถ้าคุณไม่มีงานให้หางานที่ร้านอาหารที่คล้ายคลึงกับประเภทที่คุณต้องการ ทำงานที่นั่นเป็นเวลาหลายเดือน เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณสามารถทำได้เกี่ยวกับสถานที่แห่งนี้ ในธุรกิจร้านอาหารความรู้คือกษัตริย์และยิ่งคุณรู้จักแผนกสุขภาพการฝึกอบรมพนักงานผลกำไรการเติบโตของร้านอาหารกระบวนการร้านอาหารพนักงานขายร้านอาหารและสถานที่ตั้งที่ดีกว่าคุณจะเป็นอย่างไร เรียนรู้ว่าอาหารไหลจากห้องครัวไปยังลูกค้าอย่างไร

การเรียนรู้ในขณะทำงานร้านอาหารอื่นจะง่ายกว่าที่จะเรียนรู้ในทันทีหลังจากที่คุณเปิด นอกจากนี้ผมขอแนะนำให้คุณอาสาทำงานพิเศษทุกๆวัน ฉันไม่ได้พูดถึงชั่วโมงพิเศษสักสองสามชั่วโมง ฉันกำลังพูดถึงจำนวนชั่วโมงพิเศษ ทำงานให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อที่คุณจะได้สัมผัสกับสิ่งที่เหนื่อยล้าจริงๆ หลังจากธุรกิจร้านอาหารของคุณเปิดคุณต้องสามารถตัดสินใจได้อย่างสมเหตุสมผลและดำเนินการในระดับสูงในขณะที่คุณเหนื่อยมาก เรียนรู้วิธีการทำเช่นนี้ในขณะที่คุณกำลังฝึกอบรม

หลังจากที่คุณเปิดคุณจะพบว่ารู้วิธีการฝึกอบรม

และจัดการทีมงานของคุณจะปวดหัวที่ใหญ่ที่สุดของคุณดังนั้นในขณะที่คุณอยู่ในการฝึกอบรมทำความรู้จักกับลูกเรือ เรียนรู้ว่าพวกเขากำลังพูดอะไรและรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับงานและผู้จัดการ ศึกษาด้านธุรกิจนี้อย่างละเอียดเพราะจะช่วยให้คุณเข้าใจปัญหาที่ลูกเรือในอนาคตของคุณอาจมี

อย่าเพิ่งเรียนรู้วิธีปรุงอาหารเรียนรู้วิธีทำอาหารจริงๆ คุณภาพสูงในสถานที่ของคุณจะมีความสำคัญ อย่าเพิ่งเรียนรู้วิธีให้บริการลูกค้าเรียนรู้วิธีการดูแลลูกค้าอย่างแท้จริง เรียนรู้ความต้องการและสิ่งที่ทำให้พวกเขามีความสุขมาก ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงต้องการที่จะกลับมาอีกครั้งสำหรับการเปิดร้านอาหาร เรียนรู้งานแคชเชียร์เรียนรู้งานจริงๆ การยิ้มให้กับลูกค้าก่อนที่พวกเขาจะออกไปจะเป็น ให้กับคุณในภายหลัง

ทำงานตอนเช้ากะและตอนเย็นและปิดกะ คุณต้องเรียนรู้วิธีการเตรียมการในตอนเช้าการเตรียมการทั้งหมดและคุณต้องเรียนรู้วิธีทำความสะอาดอุปกรณ์เมื่อปิด อีกครั้งเรียนรู้ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

ศึกษารูปแบบของร้านอาหารและเข้าใจว่าทำไมถึงเป็นที่นี่และที่นั่น โดยปกติมีเหตุผลที่ดีสำหรับมัน เรียนรู้สาเหตุที่เครื่องชงกาแฟอยู่ที่ไหนและผ้ากันเปื้อนเป็นที่ที่พวกเขาอยู่ที่ไหน สิ่งเหล่านี้จะมีประโยชน์ต่อคุณในภายหลัง พยายามที่จะเป็นพนักงานที่ดีที่สุดในร้านนี้ รับตัวเองไปถึงระดับที่คุณนับเงินในเวลากลางคืนและกรอกรายงานการปิดบัญชี คุณควรจะกลายเป็นคนที่ฝ่ายบริหารใช้ในการเปิดร้านอาหารและเปิดร้านอาหาร สนใจติดต่อเข้ามาที่ http://th-th.facebook.com/CurryGOPartner

 

Tags: ,

Powered by Wordpress and Stripes Theme Entries (RSS) | Comments (RSS)